Salata completa - buddha bowl

de Catalina L in Salate, 22 Iun 2019 | 4668 vizualizari

 

Ce-mi plac salatele complete tip budda bowl.
Aici aveam un rest de quinoa fiert. L-am completat cu ce aveam prin frigider, variantele pot fi nelimitate.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/06/salata-completa-buddha-bowl.html

 

INGREDIENTE

  • 100-150 gr de quinoa fiert (o zi inainte)
  • 1 morcov
  • 1 varza mica pak choi
  • 1/2 avocado
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1/2 mar
  • 3 nems chinezesti
  • 1 felie de cascaval sau telemea
  • 1 rosie
  • 1/4 ceapa rosie

Sosul vinaigrette:

  • 2 linguri otet de vin
  • 1 lingurita mustar iute
  • 3 linguri ulei
  • sare, piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata completa - buddha bowl:

O zi inainte spalati quinoa sub jet de apa rece  si puneti-o la fiert in apa fierbinte cu sare timp de 10-15 minute.

Scurgeti si lasati sa se raceasca. Puneti intr-o cutie de plastic la rece.

A 2a zi scoateti 150 gr.

Pregatiti sosul vinaigrette amestecand cu un tel toate ingredientele.

Spalati legumele. Curatati si dati morcovul pe razatoare.

Taiati rosia si marul felii subtiri.

Taiati capatul verzii chinezesti, lasati numai un pic din partea alba. Indepartati foile galbene. Spalati-o si tocati-o marunt.

Taiati in 2 avocado-ul, scoateti samburele si folositi numai jumatate sau intreg daca vreti.

Arozati-l cu suc de lamaie.

L-am taiat felii subtiri si pus in centrul farfuriei peste quinoa ca o floare.

Puneti apoi in jurul lui restul ingredientelor.

Incalziti nems-urile chinezesti si taiati-le in 2.

Varsati sosul vinaigrrette deasupra, decorati cu lamele de ceapa rosie si dati un tur de piper.

Se mananca fara paine, este deja un fel de mancare complet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata completa - buddha bowl" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

dantes 1

24.06.2019, 08:46

Buna!

anuta 1

28.06.2019, 22:02

Doamne ce bine arata si cu ce pofta ati descris reteta!!!Super

Catalina L 1

29.06.2019, 17:40

multumesc Anuta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de naut cu legume