Salată Boeuf

Rădăcinoasele se curăță, se spală.

Cartofii se spală bine, se lasă în coajă.

Se pun la fierb legumele împreună cu carnea.

Se condimentează cu foi de dafin, piper boabe, sare.

După ce au fiert legumele + carnea, se lasă la răcit după care se toacă mărunt.

Se toacă mărunt și castraveții, gogoșarii murați. Se stoarce excesul de lichid din ele.

Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza și se potrivește la gust (sare, piper).

Se așează salata într-un platou și se ornează după imaginația fiecăruia.

Poftă bună!