Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza

de mihaelar63 in Salate, 26 Aug 2022 | 8873 vizualizari

 

  Mi-a venit o pofta de salata de boeuf. La verificare stocului, mazarea lipsea de la numaratoare :D. Nu-i nimic, folosim boabe de porumb !!!  Bineinteles ca maioneza o lasam pentru cine o doreste. Noi folosim cu succes iaurtul grecesc.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne vita fiarta
  • 3 morcovi mici
  • 1 felie telina
  • 1 cartof mare
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita piper negru boabe
  • sare
  • 340 gr boabe porumb -din conserva
  • 5 castraveti murati mici
  • Pt. sosul ,, de maioneza:
  • 300 gr iaurt grecesc gras[10 %]+ 3 linguri ulei floarea soarelui + 1 lingura mustar frantuzesc + sare + piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza:

  1. Carnea si legumele se curata si se pun la fiert intregi ,din timp.
  2. Ceapa se scoate din zeama si se arunca .
  3. Lasati sa se raceasca bine legumele si carnea
  4. Zeama a fost folosita la o supa cu taitei .
  5.  Preparati,, Maioneza " -falsa din iaurt ulei , mustar , sare si piper.Amestecati pana la omogenizare .
  6. Taiati cubulete marunte carnea, legumele fierte si catravetii murati .
  7. Boabele de porumb din conserva se scurg intr-o sita si se clatesc cu apa rece .
  8. Amestecati toate ingredientele pregatite .
  9. Gustati  salata si o sarati sau piparati daca mai este nevoie .

TIPS-URI

1

Cantitatile pentru sosul de maioneza falsa sunt variabile. Se poate prepara mai multa, dupa preferinta.

2

Aceasta salata este chiar mai buna daca sta putin la rece. Poate fi pregatita din timp.

3

Noi folosim aceasta salata ca si aperitiv.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Boeuf