Mi-a venit o pofta de salata de boeuf. La verificare stocului, mazarea lipsea de la numaratoare :D. Nu-i nimic, folosim boabe de porumb !!! Bineinteles ca maioneza o lasam pentru cine o doreste. Noi folosim cu succes iaurtul grecesc.
INGREDIENTE
- 400 gr carne vita fiarta
- 3 morcovi mici
- 1 felie telina
- 1 cartof mare
- 1 ceapa
- 1/2 lingurita piper negru boabe
- sare
- 340 gr boabe porumb -din conserva
- 5 castraveti murati mici
- Pt. sosul ,, de maioneza:
- 300 gr iaurt grecesc gras[10 %]+ 3 linguri ulei floarea soarelui + 1 lingura mustar frantuzesc + sare + piper
11comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza:
- Carnea si legumele se curata si se pun la fiert intregi ,din timp.
- Ceapa se scoate din zeama si se arunca .
- Lasati sa se raceasca bine legumele si carnea
- Zeama a fost folosita la o supa cu taitei .
- Preparati,, Maioneza " -falsa din iaurt ulei , mustar , sare si piper.Amestecati pana la omogenizare .
- Taiati cubulete marunte carnea, legumele fierte si catravetii murati .
- Boabele de porumb din conserva se scurg intr-o sita si se clatesc cu apa rece .
- Amestecati toate ingredientele pregatite .
- Gustati salata si o sarati sau piparati daca mai este nevoie .
TIPS-URI
1
Cantitatile pentru sosul de maioneza falsa sunt variabile. Se poate prepara mai multa, dupa preferinta.
2
Aceasta salata este chiar mai buna daca sta putin la rece. Poate fi pregatita din timp.
3
Noi folosim aceasta salata ca si aperitiv.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
