Rulouri de vinete cu cascaval

de Bunica in Mancaruri de legume, 2 Iul 2012 | 4761 vizualizari

 

Reteta traditionala din satul ardelean Vidra ...cu mici modificari

 

INGREDIENTE

  • 1 vinata
  • ulei de masline pentru uns tigaia
  • 3 linguri suc de rosii+1 lingura ulei
  • 200 g cascaval
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vinete cu cascaval:

Vanata se taie in felii subtiri-pe lungime-si se lasa putin sa piarda apa. Intre timp se amesteca ulei cu sucul de rosii ca sa ungi feliile de vinete cu aceasta. Prajesti un picut feliile de vinete,le tavalesti prin sucul de rosii, razi cascaval din belsug deasupra si le rulezi. Inainte de a le baga la cuptor le mai dai o data cu suc de rosii. Deasupra fiecarui rulou se se aseaza cate o felie subtire de cascaval. Se dau la cuptor pana se rumeneste usor cascavalul. Se servesc calde sau reci.

TIPS-URI

1

Rulourile de vinete se prind cu o scobitoare pentru a nu se desface.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida gratinata