Rulouri de porc

Feliile de pulpa le-am batut cu ciocanul de snitele, le-am sarat si le-am piperat.

Am frecat branza topita cu untul; pasta obtinuta am distribuit-o pe suprafata fiecarei felii de carne

Am presarat mai apoi pe fiecare felie cateva boabe de mazare si bucatele de ardei gras.

Am rulat carnea; rulourile obtinute le-am fixat cu scobitori, le-am trecut prin faina, prin ou batut si prin pesmet si le-am prajit in ulei pe ambele parti.