Rulou de piept de pui umplut

Pieptul de pui l-am batut bine.

Intr-un bol amestecam ricotta cu sare piper ,ardeiul rosu ras pe razatoare si feniculul de asemenea ras pe razatoare.

Intindem compozitia pe pieptul de pui si rulam.Punem pieptul astfel umplut intr-o hartie de copt si dam la cuptor pt 25 min

Intre timp facem o garnitura din orez.Punem la fiert orezul cu un cub de knorr.Cand e fiert adaugam conserva de ciuperci si sotam astfel totul cu putin ulei de masline.

Pofta buna!