Incalzim laptele si adaugam untul sa se topeasca.Drojdia se freaca cu putin zahar si lapte,faina si se lasa putin la dospit.Amestecam toate ingredientele cu faina si framantam un aluat moale si se lasa sa creasca 1 ora.
Se imparte aluatul in patru si intindem o foaie pe care o umplem pe rand cu ciocolata,dulceata(smochine) si branza amestecata cu zahar vanilat si oua.In tava cuptorului punem o hartie de copt,asezam ruladele si dam la cuptor 30 min. la 200 grade.
Pofta buna.