Rulada din piept de curcan

de Mariuka in Aperitive / Garnituri, 24 Ian 2012 | 12556 vizualizari

 

Este o reteta care am facut-o de Revelion, dar nu am mai reusit sa postez nimic. Pititcul meu imi ocupa tot timpul. :)

 

INGREDIENTE

  • Un piept de curcan
  • 400 g ciuperci;
  • 2 cepe mari;
  • 300 g piept de pui;
  • un ardei gras;
  • marar;
  • un ou
  • 40 g unt
  • sare; 
  • piper;
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din piept de curcan:

Pieptul de curcan se desface si se bate putin pentru a forma invelisul pentru doua rulade.

Pentru umplutura punem intr-o tigaie 40 g unt si ceapa taiata marunt sa se caleasca. Se adauga apoi pieptul de pui tocat marunt, ciupercile, ardeiul si se lasa sa fiarba sub capac pana scade apa lasata de ciuperci. La final se adauga marar tocat si oul batut. 

Rulada se umple si se leaga , dupa care se da la cuptor intr-o tava cu apa, se condimenteaza si se intoarce din cand in cand pentru a nu se arde.  Se lasa la cuptor pana se rumeneste pe toate partile. 

Mie mi-a mai ramas din umplutura cu care am umplut niste portofele. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de curcan cu legume