Rulada din muschiulet de porc

muschiuletul de porc a fost taiat pe lungime si desfacut astfel incat am obtinut o fasie de vreo30 cm latime ci tot cam atat lungime pe care am batut-o putin apoi i-am adaugat un strat subtire si bine intins de mustar iute.am presarat sare si piper apoi

 umplutura:feliile de cascaval le-am pus una langa alta si peste ele carnea tocata condimentata unde am adaugat si cateii de usturoi tocati marunt.apoi feliile de kaiser si terminand cu ultimul strat de ardei gras taiat in fasii.

totul a fost rulat,uns cu putin ulei si prins cu ata de bucatarie.

cuptorul a fost incins la 180° unde am pus tava cu ruloul gata pregatit.