Ruladă de pui cu legume

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 26 Dec 2011 | 32614 vizualizari

 

Un aperitiv foarte potrivit pentru o masa de sarbatoare.Intotdeauna ruladele mi-au dat emotii,imi ziceam „daca se rupe,daca se împrastie?” uite ca in felul asta iese minunat si nu am emotii.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc piept de pui
  • 6 felii de cascaval
  • Amestec mexican de legume(sau orice legume vreti sa puneti)
  • Ciuperci din conserva
  • Marar si patrunjel verde
  • 2 oua
  • O lingura pesmet
  • Cascaval razuit
  • Sare,piper,boia
  • Ulei
  • Susan
  • Hartie de copt pentru înfasurat rulourile
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă de pui cu legume:

Din pieptul de pui am taiat patru felii mai mari, le-am acoperit cu o folie si le-am batut ca sa le mai intind putin. Fasiile de carne care au ramas le-am tocat, se vor folosi la umplutura. Condimentam feliile de pui. Carnea tocata o condimentam  si o amestecam cu ciupercile, legumele, ouale batute si amestecate cu pesmetul. La final adaugam si verdeata tocata marunt.

Hartia de copt o udam si o stoarcem bine, va deveni astfel mai maleabila si va crea si un abur in interior.

Intindem hartia de copt,o ungem cu foarte putin ulei cu ajutorul unei pensule. Presaram seminte de susan si boia. Asezam felia de piept de pui, deasupra punem felii de cascaval, apoi umplutura. Mai razuim putin cascaval deasupra si rulam cu ajutorul hartiei de copt. Rulam cat mai strans, rasucim capetele si legam cu sfoara.

Intr-o tava punem o hartie de copt, foarte putina apa (ca sa nu se arda tava) asezam rulourile si dam la cuptor aproximativ 60 de minute. Ca sa vedem daca sunt gata, putem sa descafem putin hartia si verificam cu furculita.

Se lasa sa se raceasca, apoi se desface hartia si se feliaza.

Sărbători frumoase!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ruladă de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de pui in manta de bacon