Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao

de Alina26 in Prajituri, 11 Ian 2014 | 5576 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 70g faina
  • 20g amidon alimentar
  • 90g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 1 praf de sare
  • 300g dulceata de gutui
Glazura:
  • 80g lapte
  • 60g unt
  • 4 lg cacao amara
  • 4 lg zahar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao:

1.Am incins cuptorul la 170°.Am batut galbenusurile cu zahar,coaja de lamaie si zaharul vanilat,pana a devenit cremos.

2.Am adaugat faina si amidonul,cernut,in ploaie,continuand sa mestec.

3.Am batut albusurile spuma cu un praf de sare,apoi l-am pus peste galbenusuri,mestecand incet de jos in sus cu o lingura de lemn.

4.Am luat tava de la aragaz,am pus hartie de copt si am intins bine compozitia obtinuta.Am dat la cuptor pentru 10-15 minute.

5.Am scos-o din cuptor am intins repede dulceata,apoi cu ajutorul hartie de copt am invartit rulada si am lasat la rece 20 de minute.

6.Am facut glazura:am pus la fiert toate ingredientele si am lasat sa fiarba continuand sa mestec.Am lasat la racit.

7.Am turnat glazura peste rulada si am dat la rece.

Am taiat-o rondele si am servit-o .

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de dulceata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Alina26 1

12.01.2014, 13:43

da Dia e foarte buna!!! va multumesc pentru aprecieri!!!!!!

laura_n 1

12.01.2014, 14:23

yum!

Alina26 1

12.01.2014, 15:17

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti