Risotto cu legume

de adela1981 in Aperitive / Garnituri, 6 Sep 2012 | 3968 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 ardei rosu gras
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 morcov mic
  • 100 gr mazare
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper
  • 220 gr orez
  • 660 ml supa de legume
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu legume:

Legumele  spalate, curatate se taie dupa preferinta. Eu am taiat cubulete, ceapa si usturoiul verde l-am taiat mai marunt (tot cu verdeata). Intr-o tigaie se toarna uleiul de masline si se pune ceapa si usturoiul si se lasa 1 minut pana ce se inmoaie. Apoi adaugam morcovul,  ardeiul si mazarea. Se scutura de 2-3 ori tigaia, apoi adaugam orezul spalat  . Se condimenteaza  cu sare si piper si turnam supa. Se lasa la fiert pana ce scade.

Se serveste cald, dar este foarte buna si rece. Deasupra am presarat ceapa verde tocata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Risotto cu ardei copt, la Multicooker