PENTRU RETETA VIDEO INTRATI AICI:
https://www.youtube.com/watch?v=jiN8syJbfRI&list=UUhTnyBo0OavFCQl1xZu2KNQ
INGREDIENTE
- 3 vinete taiate felii
- ulei pentru a praji vinetele
- putina sare pe care o voi pune peste vinete inainte sa le prajesc
pentru umplutura:
- 1kg carne de vita tocata
- 1/2 legatura patrunjel
- 2 linguri pesmet
- un ou
- piper si sare
- chimion si boia
- 5 linguri ulei pentru a praji carne de vita
pentru sosul de rosii:
- 4 rosii rase
- 3 linguri ulei florea soarelui
- un catel de usturoi zdrobit
- piper si sare
pentru topping:
- 50g branza de vaca
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO:
- etapa1
-prajim vinetele in uleiul incins(mai adaugam ulei daca e nevoie)
-scoatem vinetele pe un servetel de hartie
-continuam pana cand terminam toata cantitatea de vinete
- etapa2
-amestecam carnea cu patrunjel,piper,sare,boia,si chimion
-adaugam si pesmet si ou si amestecam foarte bine
-prajim carnea in ulei de florea soarelui
- etapa3
- invelim fiecare portie de carne in felii de vinete prajite si le punem in tava de
copt
- etapa4
-punem tigaia pe foc apoi adaugam rosii, ulei, piper, sare si usturoi
-amestec bine si lasam sosul sa se gateasca 5 minute
-dupa ce am pregatit cele 4 etape am ajuns la ultima etapa
- etapa5
-punem sosul de rosii pe toata suprafata vinetelor
-si la sfarsit rad branza peste sosul de rosii
-punem tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 15 minute
Pofta buna!.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
