Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor

de Rahela Velicu in Salate, 21 Iun 2018 | 28097 vizualizari

 

Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor
Multi dintre noi locuim la bloc si nu avem posibilitatea sa coacem vinetele la gratar. Eu de ani de zile le coc in cuptor, iar salata mea iese foarte gustoasa.
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: vinete, ceapa, galbenusuri, ulei, marar

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor:

  • 5-6 vinete
  • 1 ceapa
  • 2 galbenusuri
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 1-2 fire de marar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor:

Cum se prepara Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor:

Mai intai punem vinetele intr-o tava si le dam la cuptorul incins la maxim pentru cel putin 60 de minute. Apasam cu degetul pe vinete si daca sunt moi, atunci sunt coapte.

Taiem vinetele in 2, inclinam tava si le lasam sa se raceasca si sa se scurga zeama din ele.

Dintr-un galbenus fiert si unul crud, impreuna cu 100-150 ml de ulei faceti maioneza. Nu este nevoie de multa. 

Tocam vinetele si le amestecam exact ca la maioneza cu 2-3 linguri de ulei. Vor deveni mai pufoase si deloc gretoase.

Adaugam peste vinete ceapa taiata solzisori, maioneza si sare dupa gust. Eu am adaugat si putin marar.

Va indemn sa incercati reteta Salata de vinete cu ardei si ciuperci sau Salata de vinete cu maioneza

Va recomandam cu darg si reteta Salata de vinete asiatica

TIPS-URI

1

Puteti renunta la maioneza daca nu va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

ULTIMELE COMENTARII

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre de hering