Reteta de preparare a papanasilor
MI-au facut pofta fetele pe site de papanasi, asa ca am executat si eu....
Reteta de preparare a papanasilor
Branza, ouale, zaharul, zaharul vanilat, un praf de sare si coaja de lamaie se amesteca bine pana devine o pasta cremoasa.
Faina se amesteca cu praful de copt se toarna deasupra si se amesteca pana se omogenizeaza si devine un aluat moale si lipicios din care vom modela papanasi.
Se ia cate o lingura din compozitite se tavaleste prin faina si se face o forma rotunda plata si cu gaura la mijloc.
Papanasii se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta.
Eu prefer pentru papanasi smantana si dulceatza.
Eu am avut dulceata de visine.
Pofta Buna!
1
pentru un plus de aroma puteti adauga in compozitia de papanasi putina esenta de rom