Reteta de minciunele, uscatele, crocantele

de Constelatialeu in Dulciuri, 11 Iun 2023 | 4923 vizualizari

 

Reteta de minciunele, uscatele, crocantele am vazut-o la Motanel ( Motan la Oale pentru cine nu-l cunoaste ), Motanel cel lenes dar deosebit de vrednicut :))))))))))))))))))))))))( asta cu lenea este pentru cunoscatori, stiu ei cum sta treaba ). Si cum spuneam eu reteta am gasit-o la Motanel, iar el a gasit-o la Silvia Jurcovan si uite asa fiecare-si face pofta ce`a poftit-o ! O reteta gustoasa si rapida, rapid se face, rapid dispare din farfurie.

Sunt necesare urmatoarele ingrediente: oua, smantana, unt, faina, zahar.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de minciunele, uscatele, crocantele
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • un praf de sare
  • 100 ml smantana cu 20% grasime
  • 30 g unt cu 82% grasime
  • 20 ml rom de calitate
  • faina cca 370 g , plus sau minus, la mine a dat cu minus doar 350 g
  • Pentru pudrat
  • zahar pudra
Portii: 25
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de minciunele, uscatele, crocantele:

Iata cum se prepara Reteta de minciunele, uscatele, crocantele

Intr-un castron am cernut pentru inceput cca 300 g faina, am facut o adancitura am pus sarea, oul intreg si galbenusurile, smantana,  untul moale si romul ( alcoolul are rolul de a fragezi si afana aluatul). Am amestecat bine toate ingredientele, am mai adaugat 50 g faina ( atat a mai fost nevoie) si am inceput sa framanat aluatul pe masa de lucru indoindul mereu sub podul palmei de la margine spre mijloc, ca sa incorporeze cat mai mult aer. Am framantat aluatul pana a facut basicute, am format o bila, am acoperit-o cu folie alimentara si am lasat-o sa se odihneasca cca 10 min ( am lasat mai mult ca m-a furat peisajul ). Am intins o foaie  dreptunghiulara din aluat de cca 2-3 mm, cu o rola zimtata am taiat fasii si apoi romburi, le-am crestat la mijloc, am trecut un colt prin fanta taiata formand un fel de nod sau o fundinta. Am pus uleiul la incins, se prajesc in baie de ulei, apoi am pus minciunelele la prajit ( uleiul trebuie sa fie foarte fierbinte), le-am scos cu un spumar si le-am asezat pe servetele sa absoarba surplusul de ulei. Se pudreaza cu zahar tos.Delicioase minciunelele, uscatelele , crocantelele, sa aveti pofta !

Vezi si reteta de Gogosi rasucite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de minciunele, uscatele, crocantele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Ksenya 1

12.06.2023, 14:59

mda,gustul copilariei Vine ora 5 ,ar merge la ceaiul meu ,1 hai 2 .....3 vreau

Lau 1

18.06.2023, 19:11

Rocsi 1

02.07.2023, 20:26

Ce minunate sunt! As savura acum cateva!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu cirese si iaurt