Reteta de ciulama de ciuperci

de Ana S_I_D in Mancaruri de legume, 11 Feb 2024 | 2257 vizualizari

 

Nu am mai mancat de ceva vreme ciulama, asa ca m-am pus pe treaba. A iesit minunata si cremoasa.
Pentru Reteta de ciulama de ciuperci ai nevoie de urmatoarele ingrediente: ciuperci, ceapa, ulei, smantana si supa de pui.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de ciulama de ciuperci 
  • ciuperci 500 gr
  • ceapa 2 buc
  • ulei 50 ml
  • usturoi 2 catei
  • saredupa gust
  • piper dupa gust
  • supa de pui 500 ml
  • smantana pentru gatit 200 ml
  • patrunjel dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciulama de ciuperci:

Iata cum se prepara Reteta de ciulama de ciuperci 

De mult aveam pofta de o ciulama, asa ca am pregatit legumele: cepele, usturoiul si ciupercile, pe care le-am curatat bine.

Ca sa nu-mi mai lacrimeze tot timpul ochii, am taiat cepele in 4 si le-am pus in maruntitor care si-a facut treaba in 5-6 secunde de apasat pe buton.

Am taiat ciupercile felii inainte de a ma apuca sa pregatesc mancarea.

In oala electrica am selectat modul de gatire clasica si mai exact modul de rumenire, am asteptat sa se incalzeasca, dupa care am adaugat uleiul.

In uleiul incins, am adaugat ceapa si am calit timp de 3-4 minute, apoi am adaugat cateii de usturoi.

Ciupercile taiate felii, le-am pus peste ceapa care a devenit sticloasa si am amestecat bine cu o spatula. Ciupercile o sa elimine sucul si acestea trebuie calite timp de 10 minute, pana o sa-l evapore.

Am condimentat cu sare si piper dupa gust Am adaugat supa de pui, am amestecat bine si am lasat la fiert timp de aproximativ 10 minute.

La final am adaugat smantana pentru gatit, am lasat sa dea 2-3 clocote si am oprit oala.

Peste ciulamaua de ciuperci am adaugat patrunjelul si a fost gata de servit. Sper sa va placa reteta. Pofta buna!

Vezi si reteta de Ciulama de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (8)

oanapl 1

13.02.2024, 10:22

Delicioasă!

miki_a 1

19.02.2024, 11:11

Foarte bună!

laura_n 1

19.02.2024, 17:40

O mancare pe gustul meu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta delicioasa de mazare cu sos: simplu, rapid si de post