Reteta de arpacas cu legume, de post

de Ksenya in Mancaruri de post, 9 Mar 2023 | 7685 vizualizari

 

Reteta de arpacas cu legume, de post este un preparat de post delicios, hranitor si sanatos, dar si o garnitura versatila ce se poate combina cu succes la sos rosu sau alb.   
Ingredientele sunt urmatoarele: arpacas, morcovi, ceapa, ulei si condimente.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de arpacas cu legume, de post
  • o cana de arpacas (200 ml ,cana)
  • un morcov mare.
  • 2 cepe.
  • 3 lunguri ulei
  • sare dupa gust.
  • Piper dupa gust.
  • condimente de care va place: chimen ,ierburi aromatice, busuioc , oregano … etc . Eu am pus maghiran.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de arpacas cu legume, de post:

Iata cum se prepara Reteta de arpacas cu legume, de post

Spalam arpacasul in mai multe ape, pana apa devine limpede si l lasam in apa minim 3 ore.Il punem la fiert cu 3 litri de apa la foc mic circa 40 min.

Arpacasul trebuie sa fie bine patruns.

Il scurgem bine de apa, il lasam in sita pana pregatim legumele.
Curatam legumele, spalam si tocam cubulete. Intr un ceaunel , adaugam uleiul.Cand s -a incazit uleiul, adaugam mai intai morcovul , sotam sub capac 5 minute la foc mediu, apoi adaugam ceapa.Mai sotam 5 minute .Cand ceapa a devenit sticloasa adaugam arpacasul scurs bine de apa.Amestecam bine si mai lasam 6-7 minute, potrivim de sare si piper, condimentam dupa plac .Acoperim , oprim flacara si lasam 10 minute pentru finalizare.

Se serveste ca atare cu muraturi cu friptura, peste, snitele sau parjoale.

Vezi si reteta de Orez prajit.

TIPS-URI

1

Pentru Reteta de arpacas cu legume, de post este bine sa tineti cont de:

2

Daca nu e pus la inmuiat in apa in prealabil, durata fierberii va fi mai mare.

3

Puteti in loc de ulei sa folositi grasime de pasare cand nu e post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de arpacas cu legume, de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de post: Varza murata calita, deliciu rapid si usor de preparat