Sunt bune oricând la masă
Pastele făcute-n casă.
INGREDIENTE
- Paste:
- 2 oua,
- 300 gr faina,
- un praf de sare;
- Umplutura:
- 300 gr carne tocata,
- 1 ceapa mica tocata marunt,
- sare, piper;
- Sos:
- 150 ml smantana dulce,
- 100 gr gorgonzola.
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA RAVIOLI CU CARNE SI SOS DE GORGONZOLA:
- Amestecam ouale cu faina impreuna cu un praf de sare si framantam pana obtinem aluatul. Invelim aluatul intr-o folie si il lasam sa se odihneasca 30 minute
- Pentru umplutura, calim ceapa, adaugam carnea tocata si lasam pe foc pana cand este facuta carnea. Condimentam cu sare si piper.
- Am intins foi cu ajutorul masinii de facut paste
- Decupam dreptunghiuri sau patratele, iar in mijloc punem umplutura de carne. Le inchidem cu ajutorul unei furculite
- Punem apa la fiert cu un praf de sare cand aceasta incepe sa fiarba adaugam ravioli si lasam sa fiarba circa 10 minute. Le scurgem bine de apa.
- Pentru sos, topim gorgonzola in smantana.
- pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
