Ratatouille

de Dea_Dea in Mancaruri de legume, 23 Aug 2013 | 12866 vizualizari

 

Tot am zis ca fac si in sfarsit am facut , este o mancare delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa mare
  • 4 catei de usturoi
  • 5-6 rosii
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
  • ierburi de Provence
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Pregatim sosul: ceapa si usturoiul se toaca. Se pun la calit in tigaie cu uleiul de masline. Rosiile se decojesc de coaja si se taie bucati. Se pun peste ceapa si usturoi, se condimenteaza cu sare, piper si ierburi si se mai lasa la fiert pana cand sosul se leaga.

Dovlecelul, vanata si ardeii se taie rondele si se aseaza in tava de yena, incepand cu vanata, in felul urmator: o felie de vanata, una de dovlecel, ardei rosu, ardei galben. Se adauga sosul de rosii, se acopera cu capac si se da la cuptor 20-30 minute, la foc potrivit.

TIPS-URI

1

Se mai poate pune deasupra o lingura de ulei de masline si se mai pot presara ierburi de Provence.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

sebirizescu 1

24.08.2013, 12:36

MariaO 1

24.08.2013, 12:48

buna,buna ¡¡ cuatuam o garnitura pt.pulpe la cuptor si mi-au aparut in fatza vinetele astea atit de apetisante ,un deliciu ,daca nu credeti...,incercati ¡¡

Angelina_Elena 1

24.08.2013, 13:24

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

ieri la 17:57

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta cu ciolan afumat