Se spala carnea si se curata de piele(optional) si se cresteaza.
Se adauga cate o fasie de usturoi si se condimenteaza, se aseaza in tava.
Ciupercile se spala si se taie,se aseaza in tava se adauga berea,uleiul,usturoiul tocat sau pisat, un pic de sare peste ciuperci si se da la cuptorul incalzit pana este gata carnea.