Pulpe de curcan cu tarhon si portocala

de Bya Ralu in Curcan, 18 Aug 2013 | 5301 vizualizari

 

Reteta am facut-o de aici,e minunata,are un gust super http://www.divainbucatarie.ro/pulpa-de-curcan-cu-tarhon-si-sos-de-portocale/

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de curcan
  • 1 portocala
  • 1/2lingurita tarhon uscat
  • 3 morcovi
  • 150 ml vin alb
  • 150 ml apa
  • ulei de masline
  • 50 g unt
  • 3 catei de usturoi
  • sare/piper/putin ghimbir
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan cu tarhon si portocala:

Untul se pune intr-o tigaie impreuna cu tarhonul uscat si coaja rasa de la portocala.

In tava se pun morcovii taiati fasii,punem pulpele de curcan deasupra,le crestam si le ungem cu sosul de unt.

Portocala se taie felii si se pune in tava pe langa pulpe.

Stropim cu ulei de masline,punem apa si vinul in tava,presaram condimentele si taiem usturoiul in doua si punem in tava.Un catel un taiem feliute si il aranjam peste pulpele de curcan.

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 40 minute la 180 de grade.

Se scoate folia si se mai lasa la cuptor pana se rumenesc putin pulpele.

Cand le servim se ia din sosul format in tava si se pune deasupra.

TIPS-URI

1

Se pot servi cu garnitura de cartofi prajiti sau piure de cartofi sau cartofi natur

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan cu tarhon si portocala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de curcan cu legume la cuptor