Dragilor, azi am hotarat va servesc cu ceva mai rustic... Reteta am invatat-o de la mama-soacra. Dansa face un pui la ceaun extraordinar de gustos, eu l-am facut la tigaie, dar mere' si asa :D
1. Spalam pulpele, le stergem cu un prosop de hartie si le punem in tigaia cu uleiul incins.
2. Prajim pulpele pana devin aurii (5-8min) pe fiecare parte.
3. Adaugam otetul balsamic si vinul, acoperim cu un capac si lasam asa pana scade lichidul aproape de tot (~20 min).
4. Punem ceapa taiata julien si rosiile cuburi si ami lasam pe foc cam 7 minute.
5. La final adaugam pasta tomata & sarea si mai lasam 2 min.
Pofta buna!
1
Puteti indeparta pielea si grasimea!
2
Iese si mai gustos cu pui de tara ;)