Pui in sos de soia cu ierburi aromate, cartofi si ciuperci

de Ina in Pui, 26 Aug 2012 | 4315 vizualizari

 

Un meniu frecvent la masa noastra de duminica :)

 

INGREDIENTE

  • un pui intreg ( fara cap si picioare )
  • 100 ml sos de soia
  • piper proaspat macinat
  • amestec de verdeturi de Provence ( de la Kotanyi )
  • sare ( doar daca este nevoie , intrucat sosul de soia este si el sarat )
  • cartofi noi
  • 500 g ciuperci
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in sos de soia cu ierburi aromate, cartofi si ciuperci:

  ( pentru cuptorul cu halogen )  

  Curatam cartofii, ii taiem jumatati, ii spalam  si-i punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti pe jumatate ( sa nu intre furculita prea usor in ei ) ii scoatem din apa si-i asezam pe gratarul mic al cuptorului cu halogen. Stropim cartofii cu sos de soia si presaram verdeturi de provence.

  Puiul se curata si se spala bine in apa rece. Se lasa la scurs, apoi se stropeste din belsug cu sos de soia , pana ce carnea-si schimba culoarea-n maroniu. Se presara in interior si exterior cu putin  delikat, amestec de verdeturi de Provence  si piper proaspat macinat. Asezam puiul pe patul de cartofi , il inconjuram si de ciuperci pe care presaram in prealabil sare  si rumenim totul la 200- 220 grade Celsius, 30 minute. Intoarcem cartofii si puiul si  pornim cuptorul pentru inca 30 minute, la 200-220 grade Celsius. Grasimea scursa de la pui va rumeni frumos cartofii si ciupercile si le va da un gust deosebit . 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de soia cu ierburi aromate, cartofi si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

DIANA B 1

27.08.2012, 18:44

Ce bine arata hultanul asta ...
Tre' sa incerc si io sosul de soia , ca m-ati inbunit cu totii (nuj ptr ce la-m cumparat ?!?)

mirela0911 1

27.08.2012, 22:23

mmmmm ce bine arata!

mamaieelena 1

28.08.2012, 21:41

bun rau

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu pui si usturoi