se curata,se spala si se usuca puiul apoi se presara cu sare si piper si se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca usor pe ambele parti.
ceapa se curata,se spala si se taie pestisori apoi se adauga peste carne.
se calesc cateva minute impreuna,dupa care se sting cu supa si vinul rosu.
se presara sare,piper si cimbru dupa gust si se lasa pe foc mic sa scada si sa se patrunda carnea.
servesti cu orez sau cartofi natur.
pofta mare!