Pui cu rozmarin și măsline

de Pur_si_simplu_papa_bun in Pui, 21 Oct 2011 | 7053 vizualizari

 

Rețeta aceasta de inspirație italiană este foarte simplă și rapid de făcut, fiind ideală pentru o cină ușoară și delicioasă. Merită încercată!

 

INGREDIENTE

  • • pulpe de pui (eu am folosit 2 pulpe și un piept de pui înjumătățit)
  • • 2 cepe mici
  • • un ardei roșu și unul verde
  • • 2 căței de usturoi
  • • 3 roșii coapte
  • • 50 ml vin roșu
  • • 2 ramuri de rozmarin
  • • o mână de măsline negre fără sâmburi
  • • o cană de bulion
  • • ulei de măsline, sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu rozmarin și măsline:

Pulpele și pieptul de pui le-am spălat și le-am șters cu un prosop curat, le-am piperat, apoi am presărat puțină făină peste ele.

Uleiul de măsline se încălzește într-o tigaie antiaderentă, în care se călesc bucățile de pui până se rumenesc. Am presărat câteva frunze de rozmarin, apoi le-am scos pe o farfurie și se păstrază la cald.

În același ulei am călit cepele, usturoiul și ardeii tăiați mărunt până se înmoaie, apoi  am adăugat vinul, roșiile tocat, bulionul și le-am lăsat să fiarbă câteva minute.

Între timp bucățile de pui le-am așezat într-un vas ceramic, peste care am turnat sosul de legume și l-am dat la cuptor pentru aproximativ o oră, până carnea de pui devine fragedă.

La final am adăugat măslinele și restul de rozmarin. Cred că nu mai este nevoie să vă descriu ce mâncare delicioasă a ieșit, numai bună pentru o cină alături de un pahar de vin.

Să aveți poftă bună!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu rozmarin și măsline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Criss 1

10.11.2011, 09:59

Delicios! Prezentare de nota 10!

deliciousflavours 1

15.12.2011, 09:26

hellooo, am incercat si eu reteta ta , este fffff fffff bunaaaaa!
mersiii, te pup!

Pur_si_simplu_papa_bun 1

19.12.2011, 22:45

Ma bucur ca ti-a placut! Te pup si eu si Sarbatori fericite!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la cuptor