Pui cacciatore

de Rocsi in Pui, 27 Ian 2012 | 4255 vizualizari

 

Am vazut la Luk reteta zilele trecute si mi s-a pus pata pe ea.Mi s-a parut sa fie pe gustul meu si am zis sa incerc.Si rezultatul???Il veti vedea dar ca si gust,nemaipomenit!!!

 

INGREDIENTE

  • 5 pulpe de pui
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 150 gr rosii in suc propriu
  • 1 cutie ciuperci taiate(300 de grame)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 canita mica de vin rosu(sau alb daca aveti)
  • sare
  • piper
  • marar uscat
  • 3 linguri ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cacciatore:

Spalam pulpele de pui,indepartam tot puful si le stergem cu un prosop de bucatarie.

Le condimentam cu putina sare si piper pe ambele parti.

Ceapa o curatam,o spalam si o tocam.

Usturoiul il curatam si il pisam.

Rosiile le dam prin blender.

Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam bine sub jetul de apa.

Intr-o tigaie punem uleiul al incins.

Adaugam ceapa si o lasam la foc potrivit 1-2 minute.

Apoi adaugam usturoiul si il lasam si pe acesta cam 1 minutel(amestecati mereu si nu uitati ,focul potrivit).

Apoi punem rosiile pisate,ciupercile,boiaua de ardei dulce si putina sare si piper.

Mai invartim de cateva ori si inchidem aragazul.

Turnam tot acest amestec intr-un vas yena(vas de ceramica).

Asezam pulpele deasupra,apoi turnam vinul si niste apa ca sa acoperim pulpitele(dar nu puneti foarte multa apa sa inecati pulpele).

Acoperim vasul cu capacul sau.

Il introducem in cuptor si il aprindem.

Le lasam cam 40 de minute,la o temperatura potrivita.

Apoi scoatem capacul si le mai lasam maxim 20 de minute sa prinda o crusta aurie.

Se servesc calde ,cu putin marar deasupra.

Eu am mai pregatit si un piure in care am pus si un morcov fiert(bunatateeeeee).

Sa aveti pofta!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cacciatore" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cacciatore