Prajitura Trandafir

Intr-un bol punem apa cu uleiul si amestecam cu ajutorul unui tel.

Adaugam galbenusurile si un varf de sare si batem ingredientele spuma . Punem zaharul si mixam pana ce zaharul s-a topit . 

Punem faina ,drojdia proaspata ( daca nu aveti drojdie proaspata puteti folosi si drojdie uscata 1\2 plic) si incepem sa framanam aluatul pana devine nelipicios .

Separat amestecam bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana ce obtinem o crema .

Cu ajutorul unui sucitor intinedem aluatul intr-o foaie subtire pe care intindem crema de unt . 

Rulam aluatul si cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit taiem felii dupa marimea dorita .

Asezam aluatul intr-o tava neunsa si lasam sa se odihneasca pentru 30-40 minute la loc cald . 

Punem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute .( folositi o scobitoare pentru a vedea de aluatul este copt in interior) .

Lasam sa se raceasca ( daca avem rabdare :) ) si servim .