14comentează
dar e buna,buna
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Aceasta prajitura,este o reteta de Rafaello,putin altfel.De aceea i-am zis Rafaella...
Este o prajitura aspectuoasa si foarte buna .
INGREDIENTE
BLATUL:
- 5 oua
- 250 gr.zahar
- 300 gr faina
- 5 linguri de ulei
- 1 praf de copt
CREMA:
- 100 ml lapte
- 200 ml smantana
- 3 linguri faina
- 1 pachet unt
- 250 gr. zahar praf
- 100 gr.nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "RAFAELLA":
Blatul:
Se bat albusurile tari cu un praf de sare.Se adauga zaharul,galbenusul ,apoi faina in ploaie.Adaugi uleiul si praful de copt ,amestecand usor.Pui compozitia in tava tapetata cu hartie de copt sau pur si simplu unsa si presarata cu faina,dai la copt.Testezi cu scobitoarea.Lasi sa se raceasca,apoi tai in doua foi.
Crema:
Laptele si smantana se fierb cu 3 linguri de faina,pana se ingroasa.Lasi sa se raceasca bine.Intre timp freci bine untul cu 250 de grame de zahar praf.Apoi amesteci cu crema rece,putin cate putin sa nu se taie.
La sfarsit adaugi 50 gr de nuca de cocos in crema.
Cu aceasta crema umpli prajitura.Deasupra un strat foarte subtire de crema si restul de 50 gr. de nuca de cocos.
TIPS-URI
1
am folosit o tava de 33/24 ceea ce a facut sa iasa destul de inalta
2
in tava mare poti monta prajitura:blat-crema-cocos,fara sa mai tai blatul
3
poti coace in forma de tort
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "RAFAELLA"" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
