Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea

de reisnaor_2006 in Prajituri, 31 Mai 2016 | 14338 vizualizari

 

Ne place tare mult prajitura asta si o fac de cate ori am ocazia.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 lg de faina
  • 1 praf de copt
  • 500 gr de capsuni
  • Bezea:
  • 3 albusuri de ou
  • 100 gr de zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea:

            Albusurile se separa de galbenusuri.Cu ajutorul mixerului, albusurile se bat spuma. Cand sunt aproape gata, se toarna pe rand, in ploaie, cele 5 linguri de zahar si se bate pana se obtine o spuma tare. Se amesteca apoi pe rand cu cele 5 galbenusuri si praful de copt stins cu putin otet.

           Se toarna in ploaie, pe rand, faina si se amesteca foarte, foarte usor cu o lingura mai mare, de sus in jos, prin rasturnare.Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt ,din loc in loc se introduc capsuni mai mici sau jumatati si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute.

           Bezeaua o facem din albusurile de ou batute spuma impreuna cu zaharul pe care o punem peste blat dupa cele 15 minute si da-m dinou tava la cuptor pana se face si bezeaua.Pofta buna.

TIPS-URI

1

cand blatul este copt nu il scoatem imediat, inchidem cuptorul si il mai lasam 5 minute ca sa nu se lase blatul.

2

blatul este pentru o tava cu dimensiuni de 28/36 cm.

3

putem folosi ce fructe dorim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa cu capsuni si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

reisnaor_2006 1

31.05.2016, 21:55

multumesc mult,Cleme esti de belea

mihaelar63 1

01.06.2016, 00:03

Buna pufosenia

mirela0911 1

01.06.2016, 09:05

O bunătate!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose fara oua