.....aceasta prajitura am gasit-o intr-un caiet mai vechi al soacrei mele si pe care am incercat-o de sarbatori ...... soacra mea o face de cand se stie...... cu numele acesta am gasit-o si as vrea sa ii pastrez acelasi titlu in memoria mamei sale.....este o bunatate!
INGREDIENTE
pentru foi:
- un pahar cu smantana,
- un pahar cu ulei,
- un pahar cu zahar,
- 4 oua intregi
- o lingurita amoniac stins cu otet si faina cat cuprinde sa iasa un aluat bun de intins cu sucitorul.
pentru crema :
- 2 linguri de cacao,
- 1 1/2 kg rahat,
- 2 lamai mici,
- un pachet de margarina sau unt.
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura mamei:
Pentru inceput pregatim aluatul pentru foi ,amestecand ingrendientele date.
Astfel aluatul obtinut il impartim i n 4 parti egale si le intindem pe fiecare cu sucitorul .
Ffiecare foie o coacem pe dosul foii pana se rumenesc usor.
Separat dam rahatul pe masina,apoi lamaile cu tot cu coaja,dupa care adaugam cacaoa si margarina pe care am lasat-o la temperatura camerei pentru a se omogeniza bine crema.
Crema astfel obtinuta,incepem ansamblarea prajiturii.
Asezam prima foaie,peste care adaugam un strat de crema,dupa care punem a 2a foaie ,iar crema
La final praitura va avea 4 foi si 3 straturi de crema,.
Se aseaza o greutate peste prajitura pana a doua zi ,cand se va pudra dupa preferinta cu zahar pudra sau se va topi ciocolata calda.
Este o prajitura dulce- acrisoara buna rau.....
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Pare foarte buna!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
