Prajitura "Desteapta'' cu caramel

de Steffy in Prajituri, 8 Ian 2013 | 11191 vizualizari

 

Am incercat o alta varianta de prajitura Desteapta...daca de obicei avea gustul vaniliei, a mea avea gustul caramelelor topite. A fost una dintre prajiturile facute pentru noaptea de Revelion si a avut succes.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • 250 g faina
  • 1 litru lapte
  • 200 g caramele cu cacao
  • 4 pliculete zahar vanilinat
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Desteapta'' cu caramel:

Laptele, zaharul si caramelele se pun la foc mic pana se dizova bine toate, se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se lasa la racit.

Galbenusurile se amesteca impreuna cu zaharul vanilinat si se pun peste compozitia de mai sus, racita. Adaugam treptat faina cernuta, iar la final albusurile batute spuma.

Se tapeteaza tava cu faina, apoi se pune compozitia.

Se introduce la cuptor timp de 90 minute la foc minim.

Prajitura este gata cand a trecut testul scobitorii. Cand s-a racit, adaugam zahar pudra.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Desteapta'' cu caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

DIANA B 1

07.09.2013, 11:36

Stefy , chiar acum ma apuc de desteapta aromata , doar cat merg dupa caramele
M-am amuzat copios ... tu cu-n blog asa complet si complex esti doar ...,,talentat" si daca mai postezi asa des aici , cu siguranta vei ajunge ... ,,junior"

Steffy 1

07.09.2013, 22:04

Cam rautacioasa esti...cred ca ar trebui sa dai tu exemplu si sa avansezi dupa 3 ani de bucataras cum te lauzi ca esti. Poate ai mai mult timp liber ca mine, ar trebui sa fiu invidioasa??

DIANA B 1

09.09.2013, 13:33

Cu ce mama soarelui am fost rautacioasa ??? glumeam doar , dar se pare ca n-m fost inteleasa , sau nu m-am facut inteleasa . Incerc sa te inteleg dupa vestea primita si regret ... , Dumnezeu sa-i dea putere sa faca fatza cumplitei vesti .

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura isteata Dukan