Prajitura cu visine si ciocolata

de alinutza1983 in Prajituri, 23 Iul 2011 | 7314 vizualizari

 

varianta rapida....cea in care nu am avut chef sa coc blatul si am luat unul de cumparat...desi pentru un rezultat optim recomand blatul home-made!

 

INGREDIENTE

  • 2 foi blat tort ( putem face un blat amandina si sa il taiem in 2 parti)
  • 350 ml smanatana ptr frisca
  • 200 gr ciocolata menaj
  • 50 gr cacao
  • 150 gr zahar
  • 70 gr unt
  • 1 esenta rom
  • visine ( fara samburi)

ptr finisare :

  • 1 plic glazura duo ( de la Dr Oetker)- eu am ales-o tot din comoditate! :)
  • bombonele decorative!

blat home- made :)

  • : 6 albusuri,
  • 3 galbenusuri,
  • 180 gr zahar,
  • 120 gr faina,
  • 30 gr cacao,
  • 75 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine si ciocolata:

1. Mai intai crema : punem intr-o cratita zaharul si untul si lasam sa se topeasca pana da in clocot; dam deoparte, adaugam cacaoua si ciocolata si amestecam pana se topeste ciocolata!

2. Lasam toata aceasta compozitie sa se raceasca putin- cca 15 -20 min, apoi adaugam peste frisca batuta, apoi lasam la racit din nou!

3. Peste una din foile de blat turnam jumatate din crema racita, o nivelam punem peste visinele scurse de samburi, iar la final acoperim cu cealalta jumatate de crema. Se asamableaza prajitura adaugand si foaia a doua de blat, apoi turnand glazura topita peste! decoram dupa plac si imaginatie! :)

4. Prajitura se pastreaza la rece, cca 2 ore pana la servire- evident ca eu nu am avut atata rabdare, si , ca atare crema nu s-a inchegat asa cum trebuia!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Muffins cu cafea mocha si ciocolata