Am primit de ziua mea o carte de bucate a bucatarului Gordon Ramsey. Acolo am vazut reteta si fiind aveam lapte acasa in exces am zis sa o incerc . Este o prajiturica perfecta langa o cana de cafea , sau langa un ceai fierbinte.
INGREDIENTE
- Ingrediente:
- -600 ml lapte
- -450 gr gris(18 linguri)
- -400 gr zahar (13 linguri)
- -2 oua
- -200 gr unt
- -1 lingura apa flori de portocal
- -2 linguri dulceata de portocale
- -1 plic praf de copt
- -150 gr faina ( 7 linguri)
- -1 lingurita curcuma
- Extra :
- -unt pentru uns tava
- -100 gr fulgi de migdale
- -200 ml gem de caise
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gris (Sfouf) - Gordon Ramsey:
Incalzim cuptorul la 180 grade si ungem o tava de 20x35 cu unt .
Intr-un bol amestecam faina, grisul, praful de copt si curcuma
Separat amestecam ouale cu zaharul , adaugand laptele , untul topit , apa de portocal si gemul .
Adaugam in castronul cu ingredientele uscate cate putin din amestecul cu lapte.si amestecam pana obtinem o compozitie uniforma . Turnam in tava , nivelam si presaram deasupra fulgi de migdale .
Prajitura o punem in cuptor si dupa aproximativ 35-40 minute va fi rumenita frumos deasupra , iar scobitoarea trebuie sa iasa curate .
Scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca. Ungem cu gemul de caise , portionam si servim rece.
TIPS-URI
1
P S daca nu aveti curcuma , nu cred ca e vreo problema , prajitura va iesi alba si nu atat de galbena precum cea pe care am facut-o eu .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
super 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
