Prajitura cu crema de vanilie

de Adi75 in Prajituri, 30 Dec 2014 | 4375 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahăr
  • 6 linguri făina
  • 100 gr ciocolata menaj
  •  100 gr nuca de cocos
  • 100 gr mac nemacinat
  • un praf de copt + încă o jumătate
  • CREMA
  • 12 gălbenușuri
  • 250 gr zahăr
  • 2 budinci de vanilie
  • 600 ml lapte
  • o margarina Rama
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de vanilie:

Vom pregăti 3 blaturi 

1: 4 albușuri se bat spuma cu 4 linguri zahăr dupa care adaugăm 2 linguri de făina + ciocolata menaj data prin răzătoare , amestecam încet sa nu se lase , jumatate pliculet praf de copt

2: 4 albușuri +4 linguri zahăr + 2 linguri făina + 100 gr nuca de cocos + 1/2 praf de copt . 

3: 4 albușuri + 4 linguri zahăr + 2 linguri făina + 100 gr mac + 1/2 praf de copt

Se coc la 170 grade , între 15-20 min depinde de cuptor. 

Am folosit o tava cu dimensiuni 22-30 cm 

Crema 

12 gălbenușuri + 250 gr zahăr + doua budinci de vanilie + 600 ml lapte . Se fierb toate impreunã , la răcire se adauga margarina . Crema obținută se împarte in 3 părți egale .

a: in prima parte se pun 2-3 lingurițe cafea ness 

b: in a doua parte se pun 1-2 linguri cacao 

c: in a treia parte se pune 1-2 vanilii

MOD DE AȘEZARE : 

Blatul de ciocolata + crema cacao , blatul de cocos + crema vanilie , blatul de mac + crema de ness .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura fina cu nuca de cocos si crema de vanilie