INGREDIENTE
- 125 g unt
- 100 g zahar brun
- 3 oua
- 200 g faina
- 2 linguri de cacao
- 2 linguri lapte
- 1 lingurita cu varf praf de copt
- siropul caramel:
- se caramelizeaza 3 linguri de zahar
- se stinge cu 100 ml lapte
- crema:
- 300 ml lapte
- 3 linguri de gris
- 100 g zahar
- 100 g unt
- 100 g nuca de cocos
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de cocos:
Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos, se adauga ouale unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Se adauga laptele, se amesteca faina cu cacao si praful de copt si se cern apoi se incorporeaza in crema de unt. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pt 20 minute. Cand este coapta se scoate si se lasa la racit.S
Se prepara un lapte caramel pt insiropat blatul rece,se caramelizeaza cele 3 linguri de zahar( nu prea tare ca sa nu fie amar)si se stinge cu 100 ml lapte se lasa la racit.
Pregatim crema asa: laptele, untul, zaharul si grisul se pun pe foc pana se ingroasa, apoi se adauga nuca de cocos se amesteca totul bine se mai tine 2 minute pe foc amestecand continuu. Se toarna fierbinte peste blatul racit si insiropat. Peste crema se pune un strat de glazura.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (19)
RALUCA la blat probabil ai amestecat prea mult timp dupa ce ai adaugat faina 
se amesteca pana se omogenizeaza faina cu crema de unt si se pune la cuptor daca amesteci prea mult timp devine aluatul gumos 
la toate prajiturile cu unt in compozitie eu nu amestec foarte mult inainte de a o pune in tava 
crema trebuie amestecat continu si lasa mai putin laptele cu grisul,zaharul si untul la fiert sper ca data viitoare sa-ti iasa prajiturica,blatul trebuie insiropat putin cate putin cu o lingura 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
