Prajitura cu ciocolata

de Lau in Prajituri, 10 Feb 2013 | 4958 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 200 g margarina
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 150 g zahar
  • 70 g cacao
  • 5 oua
  • 250 g faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • crema
  • 1 plic budinca de ciocolata
  • 400 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 50 g unt
  • decor
  • 1/2 ciocolata
  • 100 ml smantana
  • 1 lingurita unt
  • caise
  • visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata:

Blatul - margarina o amestecam cu ciocolata si punem pe foc. Cand s-a topit adaugam cacaoa si amestecam, dupa care lasam la racit

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecand bine dupa fiecare, adaugam faina amestecata cu praful de copt si esenta si omogenizam.

Turnam compozitia in tava si dam la cuptor la foc mic spre mediu pana trece testul cu scbitoarea. Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care il vom taia in 2

Crema- pregatim conform instructiunilor de pe plic (eu am redus cantitatea de lapte si am adaugat putin unt)

Asamblare - pe prima foaie de blat (o insiropam) adaugam crema, foaia deasupra.

Topim jumatate de ciocolata si turnam peste blat si decoram

Deasupra am adaugat caise, visine si ciocolata data prin razataore

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Eugenia