Prajitura cu capsuni

de marinicayou10 in Prajituri, 10 Apr 2012 | 8604 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina
  • 150 ml ulei
  • 250 gr zahar
  • 100 ml lapte
  • 4 oua
  • o lingura mare de coaja de lamaie
  • o lingura esenta de rom
  • 2 linguri gris
  • 1 pliculet praf de copt
  • 500 gr capsuni
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu capsuni:

In primul rand,curatam capsunile,le spalam,le scurgem bine si presaram 2 linguri de gris peste ele.

Separam galbenusurile de albusuri. Galbenusurile le amestecam bine cu 100 gr de zahar si coaja de lamaie.Adaugam treptat uleiul si la urma laptele.Albusurile se bat spuma tare,adaugam zaharul si romul si batem bine pana se intaresc din nou.

Se pun galbenusurile peste albusuri si se amesteca cu telul apoi se adauga faina cu praful de copt si se omogenizeaza bine. De obicei se spune ca nu se mai mixeaza cu mixerul, ci se amesteca usor cu telul,dar mie nu imi place cum iese faina amestecata usor.Eu mai mixez cu mixerul ca sa iasa compozitia omogena si fara cocoloase de faina.

Ungem bine cu ulei tava (tava mea are 27 cm)si tapetam cu faina,apoi turnam compozitia si asezam toate capsunile deasupra.Dam la cuptor la foc mic-mijlociu pana se rumeneste frumos.

Se lasa putin sa se raceasca si se pudreaza cu zahar vanilat si zahar fin

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu capsune