Prajitura cu branza dulce si ciocolata

de RuxyRux in Prajituri, 28 Dec 2014 | 6219 vizualizari

 

O minunatie dulce si vanilata...simpla si delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 7 linguri de faina(plinute)
  • 150 gr. unt
  • 350gr zahar
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 3 linguri iaurt
  • 3 linguri lapte
  • 1 kg si 250 gr branza dulce
  • 1/2 pachet praf de copt stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • coaja de la o portocala( sau lamaie daca doriti)
  • vanilie( sau zahar vanilat)
  • 100 gr bobite de ciocolata( sau fulgi sau ciocolata razuita cu 50% cacao)
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si ciocolata:

1. Separam ouale.

2. Mixam albusurile cu o lingura de zahar pudra ca pentru bezea.

3. Topim untul, avem grija sa nu dea in clocot, tragem vasul deoparte si adaugam iaurtul rece si apoi laptele rece direct din frigider si apoi vanilia.

 

4. Amestecam branza dulce cu galbenusurile si cu zaharul.

5. Turnam compozitia  de unt, lapte si iaurt, peste  cea de  branza dulce incet, cate putin si mixam bine, adaugam apoi faina, praful de copt  stins cu lamaie si coaja de portocala razuita.

6.Punem in compozitie jumatate din albus si mixam bine , apoi renuntam la mixer, pastram paletele si cu ele incorporam restul de albus prin invaluire.

7. Intr-o tava tapetata clasic cu unt si faina( nu puneti foaie pergament, deoarece prajitura se va lipi, eu asa am patit...dar am desprins-o mai usor abia dupa ce s-a racit complet), turnam jumatate din compozitie, presaram jumatate de cutie de bobite de ciocolata, punem restul de compozitie si deasupra restul de ciocolata( fulgi, bobite sau razuita) si coacem prajitura 30 de minute la 180 de grade.( puteti face si testul cu scobitoarea). Lasati sa se raceasca si apoi portionati prajitura cu un cutit umezit in apa fierbinte si savurati-o cu pofta...la mine a disparut un sfert din tava in mai putin de 5 minute!

O nebunie de prajitura!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Kkladkaka - Prajitura suedeza cu ciocolata