Am refacut ieri prajiturica cu bombite cu branza, testata cu ceva timp in urma, savurata cu maaare placere dar..nerepetata
De ce?Nu stiu, poate stiti voi :)))
Daca data trecuta am ales blatul cu ciocolata, de data asta mi-am amintit de pufosenia Corinutei :)) si-am ales sa testez blatul ei.
Pe covor rosu, cu tacamul ursulino si inimioara la purtator :))) prezint cu voce tare "prajitura cu bombite de branza si cocos", episodul 2 :)))
ps.vara-mea a zis c-o sa-i fie rau cu ce pofta a mancat-o ;)))
INGREDIENTE
- Blat
- 4 oua
- o cana zahar
- 50 gr cacao
- o cana si jumatate faina
- 4 linguri ulei
- 1/2 plic praf de copt
- un varf cutit sare
- Bombite de branza
- 250 gr branza
- 3 linguri amidon
- un ou
- 50 gr nuca cocos
- 50 gr zahar
- doua plicuri zahar vanilat
- Sos de ciocolata
- 120 ml lapte
- 50 gr zahar
- o lingurita unt
- 100 gr ciocolata cu lapte
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu bombite de branza si cocos:
Blat
Mixati intr-un bol ouale, timp de doua minute. Adaugati zaharul si mixati la viteza mare timp de aproximativ 10 minute. Zaharul trebuie sa fie topit iar volumul amestecului dublat. Adaugati uleiul si mai mixati un minut. Veti avea o crema pufoasa si fina. Cerneti faina impreuna cu praful de copt, sarea si cacaua. Adaugati peste amestec si omogenizati usor.
Bombite de branza
Amestecati intr-un bol, cu mana, toate ingredientele .
Preincalziti cuptorul.
Pregatiti o tava de 18/22 cm (cu aproximatie ) si tapetati-o cu hartie pentru copt. Din amestecul de branza formati cu mana umeda bilute pe care le asezati in tava lasand loc intre ele .
Turnati amestecul cu cacao incercand sa nu deplasati bombitele. Introduceti tava in cuptorul preincalzit, setati temperatura la aproximativ 165 grade si coaceti prajitura timp de 30-35 minute. Testati cu o scobitoare daca este coapta bine.
Cat o lasati sa se racoreasca preparati sosul de ciocolata. Intr-un ibric puneti la fiert laptele cu zaharul. Aveti grija sa nu dea in foc, fierbeti la foc mic, timp de 5 minute. Opriti focul, adaugati untul si ciocolata rupta bucatele si omogenizati. Lasati cateva minute sa se racoreasca dupa care turnati peste prajitura calduta.
Cand s-a racit complet pastrati-o la frigider. Atat de usor si atat de bun :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (27)
mmm...delicioasa 
super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
