Prajitura cu blat de albusuri si biscuiti

de angyb in Prajituri, 24 Feb 2012 | 12432 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • 5 albusuri
  • 150g nuca
  • 1 praf de copt
  • 50g cacao
  • Crema:
  • 1 plic de budinca de vanilie
  • 500 ml de lapte
  • 1 ou
  • 50g faina
  • 3 linguri de zahar
  • 20 de biscuiti petit
  • Glazura:
  • 100g ciocolata cu lapte
  • 5 linguri de lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu blat de albusuri si biscuiti:

Blatul: Bateti spuma albusurile dupa care adaugati nucile, cacao si praful de copt. Puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor aproximativ 30 de minute,pana trece testul cu scobitoarea.

Crema: Intr-o craticiora puneti praful de budinca,oul ,faina si zaharul apoi adaugati laptele .puneti pe baie de abur si amestecati pana cand se ingroasa crema .Dupa care lasati sa se raceasca un pic.

Asamblarea: Pe o farfurie aranjati biscuiti dupa care adaugati o parte din crema apoi blatul si restul de crema ramasa.Acoperiti cu biscuiti si peste biscuiti intindeti glazura de ciocolata.

TIPS-URI

1

Eu nu am pus faina in blat (era un experiment) dar ar trebui macar 50 de grame de faina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu blat de albusuri si biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Angel Food Cake (Prajitura ingerilor)