Nu-i mare filosofie, da-i musai a să țâne cont de două treburi, aci:
1. trebe pregătit cu carne prospătă de pui crescut la buni, la Șomcuta Mare, în Maramu'
2. trebe pregătit din suflet păntru oaminii draji
Dorel îi zice la personaju` nostru de astăz.
O mâncat și o durnit, tătă zâua, da` s-o și plimbat la viața lui numa` pân iarba deasă. Stilu` de viață o fost sănătos, numa` că de-un mniez de vreme s-o cam îngrășet și obose` tare repide. Pă lângă asta, ave` zâle când să băte` cu restu` cocoșilor. :))
Și iată-l-ai amu` în Rai. :)
INGREDIENTE
- Și-amu să vă zâc ce vă trebe:
- un cocoș dolofan
- 3 cepe mari
- 3 linguri oloi
- 3 linguri fărină
- o lingură unsore de la cocoș
- o strachină cu groștior bun și gras
- o lingură poprică dulce
- sare
- ptiperiu
- frunze petrinjel
- frunze de țelină
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Popricaș pă pui:
Să țâpă ceapa cu uleiu` și unsorea într-un laboș smălțuit și să prăjește două perțuri pă șpor.
Să spală bine cocoșu`, să mai cipilește de trebe, apoi să bagă în laboș cu țelina și să acoperă cu apă.
Într-un vailing să freacă bine groștioru` cu fărina. Când cocoșu` îi gata, să scote pă un blid. Să țâpă hăbărașu` în laboș și să învârte cu spor să nu să prindă de fund. Când să-ngroșă hăbărașu`, să pun sarea, ptiperiu`, poprica, petrinjelu` și cocoșu`, înapoi în laboș.
Amu-i gata popricașu`. Să pune-n blid și să mai dichisește cu un mniez de petrinjel.
Sper că ne-am înțăles! :))
S-aveț poftă!
TIPS-URI
1
Îi tare bun cu mămăligă, cuș-cuș, pireu, ori ce vă place. :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (26)
Mulțam! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
