Mama le spune "bufta cu branza", sotul meu "pogacele" copiii mananca cu drag si gata. De fapt sunt un fel de mini branzoiace cu telemea!!! Aluatul se face la masina de paine!!!
In cuva de la masina de paine se pun pe rand apa, sarea, zaharul, uleiul, faina si drojdia. Se programeaza pentru aluat cca. 90 de minute.
Cand s-a terminat programul, se scoate aluatul, se intinde, sa taie in patratele.
Se pune pe fiecare patratea cate o bucata de telemea. Se inchide patratelul ca si un "cadou", se pun in tava si se ung cu ou.
Se pun la cuptor cca. 20 minute.