Am cumparat niste creveti proaspeti si m-am gandit cum sa le fac mai diferit decat de obicei, si iata rezultatul, m-am jucat un pic cu ornamentul dar in esenta sant foarte foarte buni si pentru o cina romantica in doi sant extraordinari de fenomenali, deci pofta mare!
Am pregatit mai intai legumele,am pregatit o tava care am tapetat-o cu hartie de copt si am dat drumul la cuptor la 180 grade,am curatat cartofii,i-am spalat si taiat felii si i-am asezat in tava,apoi am pus mazarea langa,morcovul curatat si taiat julien,ardeiul gras la fel,am condimentat cu ulei de masline,sare dupa gust,foi de dafin la partea cu cartofii,salvie,rozmarin,patrunjel sau leustean c-am peste tot,si am acoperit tava cu hartie de aluminiu si am bagat-o la cuptor 30 de minute,apoi am verificat cu o furculita daca era gata si morcovul,dar am mai lasat la cuptor inca 10 minute la 150 grade.
Intre timp am curatat bine crevetii de coaja,piciorute,capusor,si de firicelul negru,mie mi-a luat mai mult timp ca erau micuti,i-am spalat si asezat intr-o tavita mai mica de aluminiu,am condimentat cu sare dupa gust,ulei de masline si curry.Am acoperit tavita cu hartie de aluminiu si bagat-o la cuptor 20 de minute.
Am pregatit un platou si am pregatit cateva ornamente tandafirasi din coaja de grefa,frunzulite din coaja de avocado,felii de grefa invarite,felioare de lamaie,apoi am asezat si legumele si la urma crevetii,am ornat si cu un pic de sos de sepie in jurul platoului.