Placinta sarata

Telemeaua se desface si se faramiteaza, se amesteca cu branza, smantana, piperul si ouale batute. Se amesteca bine, bine compozitia de branza.

Se intind cate 3 foi placinta, se umplu cu crema de branza, se ruleaza si se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt.

Se pastreaza un pic din compozitia de branza si se procedeaza la fel cu restul de foi . Odata terminat de pregatit placinta, se toarna peste ea restul de compozitie de branza si se da la cuptor, la foc mediu. SE coace cam 30 min pana se rumeneste.

Se poate servi rece ca si aperitiv !