Placinta cu ricotta

de nadea68 in Dulciuri, 6 Iul 2013 | 6932 vizualizari

 

...Cateodata baiatul meu cere ,,ceva'' cara sa-i aduca aminte de bunica ,care e departe de noi...Azi a vrut placinta ca la bunica :)
Am incercat sa-i indeplinesc dorinta :))
Bunica face placinta cu foaie facuta in casa :) eu am folosit foietaj.

 

INGREDIENTE

  • 300 g foietaj
  • 3 galbenusuri
  • 400 g ricotta
  • stafide
  • 300 g iaurt simplu dulce
  • zahar
  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ricotta:

Mai intai pregatim umplutura...

Intr-un castron punem ricotta un pic de sare,doua galbenusuri,stafidele.Le amestecam.

Intindem foietajul si deasupra punem crema obtinuta.Presaram zaharul amestecat cu zaharul vanilat.

Eu am taiat in doua foietajul,ca sa incapa in tava.

Se ruleaza si se aseaza intr-o tava pe care am intins mai intai foaie de cuptor.

Se pune la cuptor pentru  20-30 minute sa se coaca un pic.Dupa acest timp se scoate si deasupra se pune iaurtul amestecat cu un galbenus si zahar vanilat.Se poate adauga zahar daca va place mai dulce.

Se introduce din nou in cuptor pana se rumeneste.

Cand se serveste se pudreaza cu zahar pudra vanilat...

Placinta a iesit ca la bunica :).

 

 

TIPS-URI

1

pentru ca se pune smantana deasupra tava trebuie sa fie pe masura,sa nu ramana spatiu...ca sa nu curga smantana pe alaturi

2

in reteta originala a bunicii se foloseste smantana :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ricotta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de preparare a papanasilor la tigaie cu lingura