Placinta cu ricotta

Mai intai pregatim umplutura...

Intr-un castron punem ricotta un pic de sare,doua galbenusuri,stafidele.Le amestecam.

Intindem foietajul si deasupra punem crema obtinuta.Presaram zaharul amestecat cu zaharul vanilat.

Eu am taiat in doua foietajul,ca sa incapa in tava.

Se ruleaza si se aseaza intr-o tava pe care am intins mai intai foaie de cuptor.

Se pune la cuptor pentru  20-30 minute sa se coaca un pic.Dupa acest timp se scoate si deasupra se pune iaurtul amestecat cu un galbenus si zahar vanilat.Se poate adauga zahar daca va place mai dulce.

Se introduce din nou in cuptor pana se rumeneste.

Cand se serveste se pudreaza cu zahar pudra vanilat...

Placinta a iesit ca la bunica :).