Placinta cu carne de porc

de oanapl in Porc, 30 Dec 2019 | 4270 vizualizari

 

Vă invit să încercați o plăcintă delicioasă cu carne de porc tocată. Se face relativ rapid și e foarte sățioasă.

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne de porc
  • 2 buc ceapă (mare)
  • ½ ardei gras roșu
  • 3-4 linguri ulei
  • 500 g foietaj
  • 50 g pesmet
  • 3 ouă
  • 150 g cascaval
  • pătrunjel verde
  • piper
  • sare
  • Boia de ardei dulce
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu carne de porc:

Carnea de porc se taie bucăţi şi se trece prin maşina de tocat. Caşcavalul se rade pe răzătoarea mare. Ceapa se toacă mărunt şi ardeiul se taie cubulețe.
Ceapa se înăbuşă în ulei, apoi se adaugă carnea tocată și o căniță de apă, și se continuă înăbuşirea circa 30 de minute. Se adaugă și ardeiul tăiat cubulețe, pătrunjel, sare, boia de ardei dulce și piper și se mai lasă câteva minute. Se lasă să se răcească și se mai adaugă sare, dacă este cazul. Se mixează ouăle și se adaugă peste compoziție, păstrând câteva linguri pentru uns foaia de aluat de deasupra. Se adaugă pesmet şi se omogenizează. 

Se tapetează tava (25x35 cm)cu hârtie de copt. Se întinde o foaie de aluat în tavă, se presară jumătate din caşcavalul ras, se toarnă compoziţia de carne și se presară restul de cașcaval. Se aşează deasupra cea de-a doua foaie de aluat și se unge cu oul rămas. Se înțeapă aluatul din loc în loc (pentru a nu se umfla la copt), se introduce tava în cuptor, la temperatură ridicată la început (circa 10 minute), apoi la foc potrivit şi se lasă până la coacerea completă, circa 30-35 de minute (până când plăcinta se rumenește frumos).

Preparatul se taie felii şi se serveşte cald, cu diferite garnituri.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu carne si mozzarella