Placinta cu aroma de portocale

de Steffy in Prajituri, 14 Ian 2013 | 8093 vizualizari

 

Am incercat reteta de la Oana, insa am modificat-o putin si placinta a iesit nemaipomenita...aromata si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de foi de placinta subtiri 400 g
  • 300 g iaurt gras
  • 100 g smantana
  • 2 pliculete praf de copt
  • 100 gr zahar
  • 4 oua
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • coaja rasa de la o portocala
  • Sirop:
  • 250 ml suc proaspat de portocale (3 portocale)
  • coaja rasa de la o portocala
  • 200 ml apa
  • 250 gr zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu aroma de portocale:

Pentru inceput rupem foile de placinta in bucati mici si le lasam la uscat intr-o tava. Din cand in cand se mai amesteca sa se usuce bine. Se lasa cateva ore, eu le-am lasat 6 ore.

Praful de copt se amesteca cu iaurtul si smantana si se lasa 5 minute sa se umfle bine. Se amesteca cu mixerul ouale cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de la portocala si uleiul, pana se dubleaza compozitia, iar zaharul s-a topit.

Se amesteca compozitia cu crema de iaurt si smantana. Se toarna intreaga compozitie peste foile de placinta si se lasa 10 minute sa se inmoaie putin.

Se pune placinta in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute. Se verifica sa fie bine rumenita deasupra si inchegata.

Cat timp placinta este la cuptor se prepara siropul. Se amesteca toate ingredientele pe foc, iar cand incepe sa fiarba se opreste si se pune la racit.

Se scoate placinta din cuptor, se lasa 10-15 minute sa se racoreasca si se taie cubulete. Se insiropeaza apoi cu toata cantitatea de sirop. Se pun cate 2 linguri de sirop pe fiecare cubulet si in spatiile dintre ele.

Se lasa sa se raceasca complet si se pune la frigider.

Este foarte aromata si parfumata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu aroma de portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

15.01.2013, 11:02

Si tu??? E clar ca e foarte buna

Steffy 1

15.01.2013, 15:07

Daaa, e foarte buna. Este ca o baclava, dar cu aroma de portocale.

Bunica 1

16.01.2013, 20:31

Eu cum am sarit aceasta bunatate

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

ieri la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

ieri la 09:49

Șuberec - Rețeta de casă cu gust autentic

ieri la 09:30

Maioneză de casă - Rețeta cu reușită garantată

pe 28.11 la 10:07

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

pe 27.11 la 10:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Plăcintă cu iaurt