Aceasta reteta o stiu de la fiul meu .
Este gustoasa si usor de facut .
Amestecam faina cu drojdia, sarea si apa si framantam pana se desprinde aluatul de mana .
Adaugam uleiul de masline si lasam la dospit la un loc ferit de curentii de aer pana isi dubleaza volumul .
Intre timp razuim cascavalul , curatam ceapa si o taiem julien , taiem ardeii rondele .
Ungem tava cu ulei .
Intindem aluatul si il asezam in tava .
Se intinde pasta de rosii , conserva de ton si anchoa , presaram cascavalul , oregano ,ceapa si ardeiul iute.
Dam la cuptorul preancalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
Se serveste calda cu ketchp dulce sau picant dupa preferinta .
Pofta buna !!!
1
Se pot adauga masline .