pentru iubitorii de masline
se pune faina in castron, peste care se adauga sarea, zaharul, drojdia inmuiata in putina apa calda;
se framanta bine cu apa si lapte;
se adauga uleiul de masline si se mai framanta putin, dupa care se lasa aluatul la crescut aproximativ 10minute, timp in care se taie mozzarela cuburi, rosia felii, cabanosul, maslinele in doua(se scot samburii);
se intinde foaia, se inteapa cu furculita, se unge cu ketchup, se adauga mozzarela, rosia, cabanosul, maslinele si busuiocul;
se da la cuptor aproximativ 15minute la foc mediu.
1
pentru a iesi marginea crocanta si buna, se adauga putina mozzarela si se ruleaza putin